domingo, 29 de mayo de 2011

Helado de Fresa

helado de fresa receta

Esta Receta de Helado es Deliciosa!

Ingredientes:
250 gr. de fresas
200 c.c. de crema de leche
6 cucharadas de azúcar
1 clara de huevo
Preparación:
  • Lavar las fresas y sacar los troncos y hojas.
  • Cortarlas en pedazos finos y colocarlas en un recipiente. Espolvorear con azúcar y dejarlas reposar ½ hora para que se maceren.
  • Aplastar las fresas con un tenedor o procesador para deshacerlas un poco. Guardar.
  • Batir la crema de leche a medio punto y mezclarla con la clara de huevo previamente batida a punto nieve.
  • Incorporar las fresas, revolviendo en forma envolvente.
  • Colocar la mezcla en recipientes individuales o cubetas y poner en el refrigerador.

Trufas de Chocolate

TRUFAS DE CHOCOLATE NESTLÉ
Ingredientes:
Trufas de Chocolate
¾ Taza de CREMA LARGA VIDA NESTLÉ 
2 Barras de CHOCOLATE MILK NESTLÉ
1 Cucharada de licor a gusto

Para Cubrir
1 Barra de CHCOLATE DARK NESTLÉ
½ Taza de CHOCOLATE EN POLVO NESTLÉ
Mostacilla de chocolate para decorar
Preparación:
1.- Calienta la CREMA LARGA VIDA NESTLÉ en una cacerola a fuego bajo. Mientras pica el CHOCOLATE MILK NESTLÉ en pequeños trozos, una vez que la crema hierva, apaga el fuego y agrega todo el chocolate picado. Revuelve constantemente hasta derretir todo el chocolate y obtener una mezcla homogénea.

2.- Una vez tibia la mezcla, agrega el licor y revuelve. Deja la preparación en refrigeración durante 40 min. aprox. hasta que tome textura firme. Una vez lista, toma pequeños trozos y dale forma de bolitas con tus manos hasta acabar toda la mezcla, déjalas sobre papel mantequilla y vuelve a refrigerar.

3.- Corta en pequeños trozos el CHOCOLATE DARK NESTLÉ y derrite a baño     maría, una vez listo retira del calor y revuelve durante 8 min. con el objetivo de unificar mejor el chocolate. Baña algunas las truffas frías en chocolate y déjalas sobre un papel mantequilla hasta que el chocolate solidifique, otras pásalas por CHOCOLATE EN POLVO NESTLÉ y el resto pásalas por mostacillas de chocolate para decorar.
 
Información nutricional por porción:
Energía: 130 Kcal
Proteínas: 1.6 g
Grasa  Total: 8.3 g
Colesterol: 9.6 mg
H. de Carbono: 11.5 g
Sodio: 22.7 mg
 

Torta de Panqueques de chocolate

Modo de preparación



Comensales: 20
  • Tiempo de preparación: 1 hora 0 mins
  • Tiempo de cocción: 5 mins
  • Tiempo total: 1 hora 5 mins
Preparación:
Preparar la trufa: Poner en una olla y a fuego fuerte la crema y unas gotas de esencia de ron. Esperar que comience a hervir, prestando atención para que no se queme.
Cuando esté bien caliente, agregar de golpe el chocolate picado.
Seguir revolviendo y mientras se calienta, apagar el fuego.
Dejar enfriar a temperatura ambiente o a baño maría invertido, o sea, en vez de agua caliente con agua fría.

Para preparar los panqueques: mezclar en la batidora una taza y media de harina con polvos y la de harina sin polvo, agregar azúcar impalpable y la media taza de cacao sin azúcar, incorpore además una taza de margarina y los cinco huevos. Debe quedar una pasta suave.

Hacer los panqueques de a uno, a la manera tradicional, con la panquequera untada con manteca.

Armar la torta intercalando los panqueques con el relleno de trufa y mermelada de frutillas.
Cubrir la torta con el mismo relleno y decorar a gusto.

INGREDIENTES

3/4 taza de margarina
2 tazas de azúcar flor
5 huevos
1/2 taza cacao en polvo
1 y 1/2 taza de harina con polvos
1 taza de harina sin polvos

Para el relleno de trufa y mermelada de frutilla:
400 cc. de crema
800 gr. de cobertura de chocolate 
Esencia de ron
1 y 1/2 taza de mermelada de frutilla
1 bolsa de frutillas para decorar




sábado, 28 de mayo de 2011

Humor Gráfico xD









¿Qué es el amor verdadero?
Aprende aquí a diferenciarlo




¿Cómo saber si lo que sientes es amor verdadero? No es tan difícil como parece.


¿Por qué no me enamoro? ¿Qué es el amor? ¿Estaré enamorada de verdad? Miles de mujeres se hacen estas preguntas cada día. Con frecuencia después de un gran enamoramiento inicial, al tiempo sobreviene una decepción o un aburrimiento.

Tal vez encontremos una respuesta en esta definición sobre en qué consiste el amor verdadero: sería la combinación de deseo, ternura y amistad.

Una pareja se une por la presencia de estos tres elementos y sus momentos de felicidad se deben al equilibrio de estos mecanismos psicológicos. Cada uno de estos factores es una parte primordial de lo que conocemos como "Amor Verdadero". 

El deseo es el enamoramiento, el amor pasional. Es el que te hace sentir "loca de amor"; es un amor que duele  y se relaciona con lo erótico y lo sexual. La amistad es compartir, preocuparse por el otro, estar juntos en buenas y malas situaciones. Y la ternura es lo grato, el mimo, la no violencia.

Esta fórmula parece ser bastante efectiva pero no fácil de lograr. Cuando algún elemento falta, el sentimiento es de decepción e insatisfacción.

Lo cierto es que a menudo las parejas se "enganchan" por alguno de estos elementos, generalmente el deseo, con ausencia de los otros dos y entonces cuando el deseo se evapora se termina la pareja. 

El amor verdadero asegura la pasión, el afecto y la comprensión, y evita los celos y el control, por eso dura más tiempo y produce más placer.

Es el amor el que produce energía, dan deseos de luchar y de cambiar, además conforta en todo momento.

Para no equivocarse, lo ideal es ir tranquila sin estar desesperada por encontrarlo y es ahí cuando entonces aparece. Y recuerda que cuando el amor aparece produce alegría y paz, si trae problemas y llantos no es amor de verdad.

¿Qué opinas? ¿Tú ya encontraste al amor verdadero?

Momentos de Musicoterapia... para concentrarse, para relajarse, para estimularse...¿ qué música es la adecuada?

La música amansa las fieras. Siempre se ha sabido. Pero, las investigaciones sobre las capacidades psicológicas de la música han ido más allá.


A los más pequeñines sus papis y sus mamis les cantan canciones de cuna para que se tranquilicen, apaguen sus lloros y se duerman plácidamente ¿Qué cambia con la edad? Nada.


La musicoterapia ha nacido como una técnica de tratamiento complementario que puede aliviar dolores y, sobre todo, incidir en la psique de los pacientes. Los máximos beneficios terapéuticos de la música se extraen cuando se conjuga con otras artes. La danza y la música son quizá las disciplinas más afines. Pero hay más. Prueba, por ejemplo, a conjugarla con la pintura. No hace falta que el resultado artístico sea digno de exponer en un museo ni que las coreografías que nazcan de tus movimientos sean propias de escenificarse en un teatro. Solo es preciso que tu cuerpo y tu mente recuperen su felicidad.


Las preferencias personales pueden determinar la orientación de las sesiones de musicoterapia. Si no puedes soportar la música dance, evidentemente no te levantará el ánimo y si no toleras la clásica, no lograrás relajar los nervios con Mozart. No obstante, existen unas premisas básicas que hacen unas melodías más apropiadas para la serenidad y otras más propicias para la acción.Abre la mente y los oídos y prepárate para disfrutar.
Para concentrarse... Si estás realizando tareas que requieren una concentración extrema deberás recurrir a las melodías instrumentales. La voz y las letras de las canciones pueden romper la atención.


Recurre a las melodías clásicas, desde las más sencillas hasta las más elaboradas y sofisticadas.
La música étnica, llegada desde cualquier rincón del mundo, es también muy apropiada.




Para liberarse... El rock fue la máxima expresión de la ruptura y la rebeldía. Y aún hoy puede servirte para liberarte de las presiones y ataduras. Escuchar rock es efectivo, pero los verdaderos efectos benéficos, surgen del movimiento desenfrenado que surge de este estilo musical.




La música dance es una de las más efectivas para deshacerse de las preocupaciones y los malestares.




Para estimularte... Los ritmos latinos son los más sensuales. Póntelos para suscitar las más desenfrenadas pasiones. Pero estas melodías latinas no sólo estimulan el cuerpo; la mente también recibe sus beneficios. Es la música ideal para acompañar el comienzo de cualquier aventura o proyecto.











 Para relajarse... La música que reproduce los sonidos de la naturaleza se ha convertido en una de las recetas más usadas para apaciguar los nervios. Las notas más cotidianas o las más exóticas, las olas del mar, el fluir del aire, el piar de los pájaros... cualquier sonido puede ayudarte a relajar las tensiones.


ELLE apuesta por la mujer con curvas

La revista Elle nos muestra la moda con curvas. La editorial francesa se rinde a la modelo Tara Lynn rompiendo con la tendencia de las modelos extremadamente delgadas.







Tara Lynn, una de las ‘modelos XL’ más famosas del momento, es la protagonista de esta edición en la que, sin complejo alguno, luce sus kilos de más, demostrando que no tiene nada que envidiar a las delgadísimas modelos que solemos ver sobre la pasarela.
Siguiendo la estela de otras revistas, por ejemplo Glamour, así como marcas de cosméticos -Dove, entre otras- Elle también ha querido romper con los marcadísimos cánones de belleza que reinan sobre la pasarela y en la vida real.
No es la primera vez que la modelo Tara Lynn reivindica la ‘belleza eral’ en una revista. El pasado mes de enero la pudimos ver posando para la revista V junto a otras modelos para demostrar que las mujeres con kilos de más pueden estar igual de guapas que una modelo de pasarela.
La polémica en este reportaje coincide con la publicación de esta modelo sentada en una silla completamente desnuda. Varios ‘blogueros’ de moda se han preguntando por qué era necesario retratar sin ropa a una ‘modelo XL’ cuando, con las tradicionales modelos de pasarela, no es una práctica común.
Sea como fuere y aunque unos no se muestren muy a favor de los kilos de más sobre las pasarelas, muchos opinan que los cánones de belleza deberían cambiar para dejar la puerta abierta a ‘mujeres reales’, lejos del prototipo de mujer extremadamente delgada que reina actualmente en la industria.